Dehidrētas sīpolu pārslas

Dehidrētu sīpolu pārslu procesā pēc dehidratācijas uzlabojas šūnu membrānas caurlaidība, mainās šūnu struktūra un funkcija, šūnas tiek hidrolizētas, tiek saglabātas dažas uzglabāšanas vielas un dažas strukturālas vielas, piemēram, ciete, cukurs, olbaltumvielas, vīnskābe un neliels daudzums taukskābju. vielas, fermentu iedarbībā sadalās vienkāršos materiālos, liftinga ciete sadalās glikozē, disaharīds pārvēršas monosaharīdā, proteīns un polipeptīds sadalās aminoskābēs, bet protovīnskābe sadalās gelānskābē. Dehidrēto sīpolu pārslu dehidrēto pārtikas šķiedrvielu daudzums joprojām ir ļoti augsts, līdz pat vairāk nekā 50%. Tāpēc dehidrētas sīpolu pārslas ir izmantotas kā veselības aprūpes produkts ar augstu šķiedrvielu saturu. No ķīmisko īpašību analīzes redzams, ka dehidrētas sīpolu pārslas neapšaubāmi ir pārstrādes metode ar attīstības vērtību, kas ne tikai saglabā barības vielas, bet arī ir viegla, ērta ēst un ievērojami pagarināta uzglabāšanas laiks.

Izvēloties sīpolu, dehidrēto sīpolu pārslu izejvielu, jo sausāka miza, jo labāks iesaiņojums, un labāk var redzēt, ka caurspīdīgajai mizai ir tumši brūna tekstūra. Mūsu uzņēmumā augstas kvalitātes izejvielas padara dehidrētas sīpolu pārslas ar pirmšķirīgu kvalitāti.

Populāri tagi: dehidrētu sīpolu pārslu, Ķīnas dehidrētu sīpolu pārslu piegādātāji, ražotāji