Kā izņemt sliktu elpu pēc ķiploku ēšanas? ASV zinātnieki atraduši jaunas uzticamas atbildes
Aug 06, 2018
Avots: augļu čaumalas ziņas
Vai jums patīk ķiploki? Ķiploki ir garšīgi!
Tomēr ķiploku garša, kas paliek mutē, ir labi pelnīts sociālais killer. Man vakar ir vakars, un es uzdrošinos ķiplokus nepieskarties visu dienu. Tomēr laikapstākļi bija neprognozējami, un nejauši ēda desmit tūkstoši cilvēku. Ko mēs varam darīt?
Lai pienācīgi atrisinātu šo ķiploku garšas problēmas ar galvassāpēm, amerikāņu pētnieki ir veikuši īpašus pētījumus par to, kā efektīvi noķert ķiploku garšu no mutes.
Saskaņā ar Amerikas Savienoto Valstu Ohaias Valsts universitātes Pārtikas zinātnes pētījumu institūta pētījumu, ķiplokiem ir tāds atlikums, jo ķiploku saturošais alilmetilsulfīds nevar sadalīties gremošanas procesā, izraisot cilvēku elpošanu un svīšanu izraisa nepatīkamu smaku.
Pamatojoties uz to, pētnieki veica šādus trīs pētījumu eksperimentu posmus:
Pirmkārt, pētnieki aicināja pētniekus brīvprātīgi ēst ķiplokus izejvielas un noteikt sulfīda koncentrāciju ķiplokos, kas brīvprātīgo elpas laikā izraisa smaku.
Otrkārt, brīvprātīgajiem tika lūgts novērot dažādu pārtikas produktu ietekmi, kas, domājams, palīdzēja novērst sliktu elpu un reģistrēt izmaiņas sulfīda koncentrācijā.
Treškārt, uzzināt visefektīvāko no visiem konstatētajiem pārtikas produktiem, kas var novērst nepatīkamo ķiploku smaržu.
Galīgais secinājums ir tāds, ka visefektīvākais veids, kā noņemt ķiploku garšu, ir
- ēst ābolus! !
Cheryl barringer, Ohio Valsts universitātes Pārtikas zinātņu akadēmijas profesors, apkopoja pētījuma rezultātus un teica: "Turpmākie pētījumi liecina, ka āboliem ir daudz polifenolu, kas var efektīvi noņemt ķiploku smaržu."
"Visi pārtikas produkti, kas efektīvi attīra ķiploku smaržu, satur bagātīgus polifenola savienojumus, piemēram, citronu sulu, piparmētru, zaļo tēju, spinātus utt., Kas var sadalīt ķiploku savienojumus, kas izraisa cilvēka asaru smaku."
Turklāt pētījumā konstatēts, ka piens var efektīvi noņemt ķiploku smaržu. 200 ml piena var ķiplokā noņemt 50% alilmeti sulfīda, un veselīgam pienam ir labāks efekts nekā liesajam pienam, bet - lai izglābtu ķiplokus, jālieto piens, un lietošana pēc ķiploku lietošanas neietekmē.
Iedomājieties "ķiploku piens" ... nedaudz apreibinošs.
Labi, tagad pētnieki ir secinājuši, ka ābolu ēšana var efektīvi novērst īpatnējo ķiploku smaržu. Vai tie, kam patīk ēst ķiplokus, ir gatavi izmēģināt? Iet un pārbaudiet to ātri. Es gaidu jūsu atsauksmes.
